Những đặc sản nha trang nhất định phải ăn trước khi về | Nhung dac san nha trang nhat dinh phai an truoc khi ve

Thảo luận trong 'Miền Trung' bắt đầu bởi du lịch việt online, 6/3/18.

  1. Nha Trang không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp mà còn khiến những vị khách tới thăm nhớ đến bởi hương vị đặc trưng những món ăn đậm đà của vùng đất nơi đây.

    Bánh tráng xoài
    Bánh xoài hay bánh tráng xoài có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để mua mang về làm quà. Những quả xoài chín được đem rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt còn phần thịt xoài được làm nhừ thành một hỗn hợp sền sệt. Sau đó bắc hỗn hợp lên bếp, cho thêm chút nước đường, gừng tươi giã nhỏ, liên tục khuấy đều trong khoảng ba tiếng cho đến khi sôi và đặc sệt lại. Tiếp đến là khâu tráng bánh, phải khéo léo sao cho miếng bánh đều và mỏng tang sau đó đem phơi hai đến ba nắng để bánh khô se se, vẫn còn độ dẻo dẻo.

    Cá Ngựa khô
    Cá ngựa được biết đến là một loại cá chứa những tinh chất cố thể bồi bổ sức khỏe. Chính vì thế cá ngựa khô là một trong những món thực phẩm được du khách săn đón tìm mua ở Nha Trang vào những năm gần đây. Cá Ngựa khô có thể dùng để ngâm rượu thuốc để uống. Tuy rượu ngâm cá ngựa khô có mùi hơi khó chịu nhưng nó rất được các ông các bác ưa thích.

    Yến sào Nha Trang
    Một trong những đặc sản Nha Trang làm quà ý nghĩa mà bạn không thể bỏ qua là món yến sào Nha Trang. Yến Sào Hòn Nội là món ngon nổi tiếng ở Nha Trang xưa chỉ dùng để dâng lên vua chúa. Nhưng ngày nay với nhiều sản phẩm đa dạng với mức giá hấp dẫn hơn nên bạn có thể yên tâm mua chúng về làm món quà độc đáo. Các chế phẩm từ yến sào như: nước yến đóng hộp, cháo yến, yến sơ chế, yến huyết…

    Yến sào là một thực phẩm rất tốt không chỉ có tác dụng bổ dưỡng, tăng sự dai sức, hỗ trợ tiêu hóa, giúp an thần, ngủ ngon, nhanh cầm máu. Ngoài ra, yên sào còn rất tốt cho người già, trẻ em cũng như sản phụ.

    Hải sản Nha Trang
    Với đặc trưng vùng biển nên hải sản Nha Trang vừa tươi ngon phong phú mà giá cả lại vô cùng phải chăng. Bạn có thể thưởng thức hải sản ở các nhà hàng hay các quán ven biển.

    Tuy nhiên, ngon và thú vị nhất chính là bạn được ghé qua làng chài và ăn sản sản tươi vừa bắt dưới biển. Dân làng chài sẽ đưa bạn đến những nhà hàng trên biển bằng phà. Tại đây, bạn có thể chọn hải sản tươi sống hay tự tay lựa chọn tôm, cá từ dưới biển và nhờ nhà hàng chế biến chúng và chờ đợi để thưởng thức thôi.

    Ngoài các loại tôm, mực, sò huyết, ốc…, bạn cũng nên thử qua món cá nướng tại Nha Trang. Món cá tắc kè nướng chấm muối ớt rất nổi tiếng tại Nha Trang với vị phần thịt dai thơm và ngọt, sẽ khiến chuyến du lịch Nha Trang của bạn trở nên đáng nhớ hơn.

    Bún chả cá
    Bún chả cá được coi là linh hồn của Nha Trang. Bát bún giản dị không cầu kỳ, chỉ dăm miếng chả cá, một chút giá, rau chuối, hành, rau húng nhưng hương vị rất khó quên. Bí mật nằm ở công thức làm chả cá của người dân địa phương. Bởi nó là sự kết hợp cả các loại cá tươi không xương hoặc ít xương như: cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… với các loại gia vị bí truyền, và điều đó đã tạo nên những miếng chả cá ngon, mềm mịn và hơi dai mà không chả cá ở đâu có được.




     

Share trang này